doTERRA Ginger/Gyömbér illóolaj (15 ml)
Készletinformáció betöltése...
Gyömbér
Zingiber officinale
A Madagaszkárról beszerzett doTERRA gyömbér esszenciális olajat a növény friss rizómájából állítják elő, amely a gyömbér gyökérzetben folytatódó, föld alatti, módosult szára. Az ázsiai ételek kiemelt összetevőjeként ismert gyömbér konyhai fűszerként csípős, aromás ízt kínál. A nyugati hagyományok szerint inkább édességekhez, úgymint mézeskalácshoz vagy gyömbéres kekszekhez használják. A gyömbér az alkalmanként előforduló hasi diszkomfortérzetre gyakorolt enyhítő hatásairól is széles körben ismert.
Elsődleges előnyök
- Népszerű konyhai fűszer, amelyet a világ számos ételéhez használnak, és meleg, földes aromájáról ismert.
- Használja szárított vagy friss gyömbér helyettesítésére olyan édességekben, mint a mézeskalács és a mézeskalács.
- Meleg, földes aromájának köszönhetően világszerte számos étel elkészítéséhez használatos, népszerű konyhai fűszer.
- Illatos, nyugtató aromája melegítő érzést vált ki, ha külsőleg, a bőrön alkalmazza.
- Széles körben ismert az alkalmanként előforduló hasi diszkomfortérzetre gyakorolt enyhítő hatásairól.
Főzés gyömbérrel
Felhasználások
- Édes és sós receptekben használjon egy csepp egész gyömbér helyett.
- A gyömbérolaj nagyon hasznos pékárukhoz, például banánkenyérhez és pitékhez.
Miért Kenya és Madagaszkár?
A gyömbért a Co-Impact Sourcing modellen keresztül állítják elő Madagaszkáron és Kenyában, ahol több száz kistermelővel dolgoznak együtt, amelyeket „kintenyésztőknek” neveznek.
A gyömbért tavasszal ültetik el, és ősszel vagy télen szüretelik, amikor már érett. Az olajat vízgőzzel desztillálják a rizómából. Egy 15 ml-es üveg elkészítéséhez 1-2 font gyömbérrizóma szükséges. A gyökértől eltérő rizóma a növény föld alatti szára, amelyből a gyökérrendszer nő.
Míg sok cég teljesen kiszáradt rizómákból desztillálja le az olajat, addig a doTERRA, mikor még a rizómák frissek, röviddel a betakarítás után. Ez jobb kémiai és aromaprofilt eredményez.
Figyelmeztetések
Csak hígítva használja. Ne vegyen be többet napi egy cseppnél. Tartsa távol gyermekektől. Tartsa távol a szemtől és a nyálkahártyától.